- Gruß aus der Küche
- Marinierter Kaiserstühler Spargel mit Wildkräutersalat,
Granatapfelkernen und Rose vom hausgebeizten Lachs - Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Spargel-Morchel-Ragout
und Bärlauchgnocchi
oder
- Medaillon und gebackene „Bäcklepraline“
von der Deutschen Färse, Spätburgundersössle,
Bauerngemüse und Bärlauchgnocchi - Brownie-Cheescake mit marinierten Erdbeeren und Eierliköreis
€ 59,00