- Gruß aus der Küche
- Sülze vom Kalbstafelspitz mit mariniertem Spargel, Rukola
und gebratenen Garnelen - Gebratenes Flusszanderfilet auf Spargel-Morchel-Ragout
mit feinen Nüdele
oder
- Rückenmedaillons von der Deutschen Färse „Strindberg“,
Spätburgundersössle, Gemüse vom Bauernmarkt
und Kartoffel-Bärlauch-Stampf - Orangencarpaccio mit Frischkäse-Panna-Cotta
und geeisten Vitaminen
€ 46,00