Herbstmenü

  • Gruß aus der Küche
  • Rose vom gebeizten Schotten Lachs
    und hausgemachte Lachs-Zander-Terrine, Wasabicreme,
    Wildkräutersalat und Honig-Dill-Senfeis
  • Auf der Haut gebratenes Zanderfilet, Grauburgundersössle,
    Erbsenschoten und cremige Steinpilz-Polenta

oder

  • Medaillons vom Färsenrücken unter der Kräuterkruste,
    Spätburgundersössle, Herbstgemüse
    und cremige Steinpilz-Polenta
  • Variation von frisch gedrehtem Eis und Sorbet
    mit Früchten aus Kaiserstühler Gärten

€ 48,00

Dieser Beitrag wurde am 30. November 2017 unter Genuss Angebote veröffentlicht.