Genuss Angebote

Hier finden Sie unsere aktuellen Angebote.


Ein kleiner Einblick in unsere Speisekarte



  • Zart rosa gebratene Roastbeef-Röllchen auf Rukola mit Erdbeeren,
    Mango-Chilli-Sössle und Grissini
    € 14,00
  • Lasagne von Kohlrabi mit Marktgemüse, Pfifferlingen
    und Kräuterkartöffele
    € 26,00
  • Gelbes Curry vom Seeteufel mit Apfel, Frühlingslauch
    und Basmati Reis
    € 30,00
  • Markgräfler Kalbsrücken mit Pfifferlingen in Kräutersahne,
    Bauerngemüse und handgeschabte Spätzle
    € 29,00

Sommermenü

  • Gruß aus der Küche
  • Unser Brotsalat mit Rukola, Kirschtomaten,
    gebratenen Garnelen und reifem Parmesan
  • Gebratenes Flusszanderfilet mit Grauburgundersössle,
    Zuckerschoten und Kartoffel-Pfifferling-Stampf

oder

  • Rückenmedaillons von der Deutschen Färse mit Gartenkräuterkruste,
    Gemüse vom Markt und Kartoffel-Pfifferling-Stampf
  • Grütze von Kaiserstühler Süßkirschen mit Kirsch-Sauerrahm-Eis

€ 48,00


Unser Stubenmenü


  • Gruß aus der Küche
  • Carpaccio von der Deutschen Färse mit Olivenöl und Balsamico,
    mariniertes Schmorgemüse und gebratener Garnele
  • Cappuccino von der Gartenkresse mit Brotchip
    und gebratener Jakobsmuschel
  • Zart rosa gebratenes Lammhüftle auf Pfannengemüse,
    Thymiansössle und hausgemachte Gnocchi
  • Holunderblütenparfait mir Schokosplitter, frischen Beeren
    und Beerensorbet

€ 59,00


Kaiserstühler Weingenuss


(3 Tage / 2 Nächte pro Person)
01.11.19 – 14.12.19 und 07.01.20 – 15.03.20

  • 2x Übernachten im Doppelzimmer inklusive Frühstück
  • 1x Aperitif als Willkommensgruß
  • 1x 3-Gang-Steinbuckmenü von unserem Küchenchef
  • Weindegustation von 5 regionalen Weinen der besten einheimischen Winzer
  • Konus-Gästekarte zur kostenlosen Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel
  • Kartenmaterial für Touren und Tipps der schönsten Ausflugsziele

ab € 169,00