• • • • • • • Herbstliche Blattsalate in Sherrydressing mit Parmesan,
              Pfirsichspalten und gerösteten Kernen
              € 10,50
            • Cremesüpple von frischen Pfifferlingen mit Semmelknödel
              und Speckchip
              € 12,00
            • Kürbis-Risotto und gebackenes Risottobällchen
              mit Pfannengemüse und Chilli-Dip
              € 28,00
            • Markgräfler Kalbsrücken und geschmorte Schulter
              in Spätburgundersössle, geschwenkte Pfifferlinge,
              Bauerngemüse und handgeschabte Spätzle

          € 42,00

Mittwoch – Samstag 18.00 Uhr – 22.30 Uhr /  Sonn- und Feiertage 12.00 Uhr-14.30 Uhr / 18.00 Uhr – 22.30 Uhr

Küchenanahmeschluss 13.30 Uhr / 20.30 Uhr

Wir freuen uns Sie als unsere Gäste begrüßen und verwöhnen zu dürfen.

Ihre Familie Reichmann und Team

• Gruß aus der Küche
• Carpaccio vom Färsenfilet mit Olivenöl und Balsamico,
  geröstete Pinienkerne, Ratatouillesalat, gebratene Garnele
  und Parmesaneis
• Auf der Haut gebratenes Zanderfilet, Grauburgundersössle,
  frische Pfifferlinge mit Gartenkräutern, Erbsenschoten
  und feine Nüdele

oder

• Medaillons von der Deutschen Färse mit Feige
  und Ziegenfrischkäse, Portweinsössle, Gemüse vom Markt
  und gebackene Kartoffelkrapfen
• Crème brûlée Tarte mit Pfirsichsalat und Beerensorbet

€ 59,00

• Gruß aus der Küche
• Gebratenes Wachtelbrüstchen auf Alblinsensalat
  mit luftgetrocknetem „Münstertäler Schinken“ und Kartoffelgröstl
• Cappuccino vom Hokkaido-Kürbis mit Kürbischutney
  und gebratener Garnele
• Zart rosa gebratenes Lammhüftle unter der Olivenkruste,
  Speckböhnle und Tomaten-Risotto
• Gebackene Feige im Strudelteig mit Feige-Honig-Kompott
  und Sauerrahmeis

€ 72,00

(3 Tage / 2 Nächte pro Person)

• 2x Übernachten im Doppelzimmer inklusive Frühstück
• 1x Aperitif als Willkommensgruß
• 1x 3-Gang-Steinbuckmenü von unserem Küchenchef
• Weindegustation von 5 regionalen Weinen der besten einheimischen Winzer
• Kartenmaterial für Touren und Tipps der schönsten Ausflugsziele

ab € 202,00