Hier finden Sie unsere aktuellen Angebote.
Ein kleiner Einblick in unsere Speisekarte
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- Herbstliche Blattsalate in Sherrydressing mit Parmesan,
Pfirsichspalten und gerösteten Kernen
€ 10,50 - Cremesüpple von frischen Pfifferlingen mit Semmelknödel
und Speckchip
€ 12,00 - Kürbis-Risotto und gebackenes Risottobällchen
mit Pfannengemüse und Chilli-Dip
€ 28,00 - Markgräfler Kalbsrücken und geschmorte Schulter
in Spätburgundersössle, geschwenkte Pfifferlinge,
Bauerngemüse und handgeschabte Spätzle
- Herbstliche Blattsalate in Sherrydressing mit Parmesan,
€ 42,00
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Restaurantöffnungszeiten:
Mittwoch – Samstag 18.00 Uhr – 22.30 Uhr / Sonn- und Feiertage 12.00 Uhr-14.30 Uhr / 18.00 Uhr – 22.30 Uhr
Küchenanahmeschluss 13.30 Uhr / 20.30 Uhr
Wir freuen uns Sie als unsere Gäste begrüßen und verwöhnen zu dürfen.
Ihre Familie Reichmann und Team
Herbstmenü
- Gruß aus der Küche
- Carpaccio vom Färsenfilet mit Olivenöl und Balsamico,
geröstete Pinienkerne, Ratatouillesalat, gebratene Garnele
und Parmesaneis - Auf der Haut gebratenes Zanderfilet, Grauburgundersössle,
frische Pfifferlinge mit Gartenkräutern, Erbsenschoten
und feine Nüdele
oder
- Medaillons von der Deutschen Färse mit Feige
und Ziegenfrischkäse, Portweinsössle, Gemüse vom Markt
und gebackene Kartoffelkrapfen - Crème brûlée Tarte mit Pfirsichsalat und Beerensorbet
€ 59,00
Stubenmenü
- Gruß aus der Küche
- Gebratenes Wachtelbrüstchen auf Alblinsensalat
mit luftgetrocknetem „Münstertäler Schinken“ und Kartoffelgröstl - Cappuccino vom Hokkaido-Kürbis mit Kürbischutney
und gebratener Garnele - Zart rosa gebratenes Lammhüftle unter der Olivenkruste,
Speckböhnle und Tomaten-Risotto - Gebackene Feige im Strudelteig mit Feige-Honig-Kompott
und Sauerrahmeis
€ 72,00
Kaiserstühler Weingenuss
(3 Tage / 2 Nächte pro Person)
- 2x Übernachten im Doppelzimmer inklusive Frühstück
- 1x Aperitif als Willkommensgruß
- 1x 3-Gang-Steinbuckmenü von unserem Küchenchef
- Weindegustation von 5 regionalen Weinen der besten einheimischen Winzer
- Kartenmaterial für Touren und Tipps der schönsten Ausflugsziele
ab € 202,00