Genuss Angebote

Hier finden Sie unsere aktuellen Angebote.


Frühlingsmenü

  • Gruß aus der Küche
  • Freiland- Löwenzahnsalat in Linsenvinaigrette mit Speck,
    pochiertem Ei, Croutons und Kartoffelwürfel
  • Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Portweinschalottensössle,
    Frühlingsgemüse und Bärlauchgraupen

oder

  • Rückenmedaillons von der Deutschen Färse „Strindberg“,
    Spätburgundersössle, Gemüse vom Bauernmarkt
    und Kartoffel-Bärlauch-Stampf
  • Orangencarpaccio mit Frischkäse-Panna-Cotta
    und geeisten Vitaminen

€ 46,00


Unser Stubenmenü


  • Gruß aus der Küche
  • Carpaccio und handgeschnittenes Tatar von der Färse
    mit Parmesan, Walnusskernen, Balsamico und Olivenöl
  • Cappuccino von Blumenkohl und Curry
    mit gebratener Jakobsmuschel
  • Medaillons aus der Rehkeule geschnitten, Wacholdersössle,
    Gemüse und handgerollte Schupfnudeln
  • Rüblikuchen mit Zartbitter-Schokolade, cremigem Müsli-Eis
    und karamellisiertem Studentenfutter

€ 58,00


Kaiserstühler Weingenuss


(3 Tage / 2 Nächte pro Person)
01.11.18 – 14.12.18 und 07.01.19 – 15.03.19

  • 2x Übernachten im Doppelzimmer inklusive Frühstück
  • 1x Aperitif als Willkommensgruß
  • 1x 3-Gang-Steinbuckmenü von unserem Küchenchef
  • Weindegustation von 5 regionalen Weinen der besten einheimischen Winzer
  • Konus-Gästekarte zur kostenlosen Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel
  • Kartenmaterial für Touren und Tipps der schönsten Ausflugsziele

ab € 169,00