In zwölf Monaten Umbauzeit hat Bauherr Hans-Peter Männer das geschichtsträchtige Gebäude der ehemaligen Ratsstube in ein Schmuckstück im Herzen des Kaiserstuhls verwandelt. Die Steinbuck Stube wurde mit viel Fingerspitzengefühl und Liebe zum Detail renoviert. Eine besondere Herausforderung war den Anspruch nach modernem Komfort und der dazu gehörenden Technik mit dem Wunsch, den Charakter des Hauses zu erhalten, in Einklang zu bringen. So kompromisslos wie bei der Renovierung des Gebäudes war man auch in Fragen der Innengestaltung. Die stilvolle und hochwertige Einrichtung verleihen dem Haus nun ein ganz besonderes Ambiente.
Das ambitionierte Ziel, einer exzellenten Küche den passenden Rahmen zu geben, hat inzwischen Gestalt angenommen. Ein elegantes Ambiente in historischem Rahmen macht den Charme des kleinen Landgasthauses in der Bischoffinger Ortsmitte aus.